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会议服务礼仪中的茶水服务礼仪

  轻思纬导读:想要与会人员有一个好的参会感觉,首先会议服务人员的服务礼仪要过关。对于服务业来说,服务细节有为重要。今天,小编就和大家一起回顾一下会议服务礼仪中的茶水服务礼仪。

  会议组织是我们日常工作的一部分,不论会议的长短都会牵扯到茶水问题,倒茶的时是从与会人员的左边倒还是右边倒;是把杯子放在桌子上倒还是把杯子拿起来倒;倒茶水是倒八成满还是一半满等种种问题都要认真对待,这些细节无不体现会议组织方的风范和礼仪。

  一、茶水服务准备礼仪

  (1)茶叶的准备

  在有条件的情况下,多准备几种茶叶供与会人员选择。上茶前,应先问一下与会人员喝茶还是喝饮料,如果是喝茶,习惯用哪种一茶,并提供几种选择。如果只有一种茶叶,应该事先说明。

  (2)茶具的准备

  在会议开始之前一定要将茶具清洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾染上灰尘、污垢,更要细心的洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯,这样既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干不干净,胡乱的给与会人员倒茶是十分不礼貌的表现。

  (3)个人卫生准备

  在会议开始之前,负责给与会人员倒茶水的服务人员要先检查自己的妆容,特别要注意手部的清洁。

  二、会议倒茶水礼仪

  (1)倒茶的方法

  倒茶时,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓,茶叶太少,泡出的茶没有味道。如果有与会人员有主动介绍自己有喝浓茶或者淡茶的习惯,那就按照与会人员的口味将茶泡好。在倒茶时,不论是大杯还是小杯,都不宜倒得过满,太满了容易溢出,把桌面、地面等弄湿,不小心还可能会烫伤自己或者与会人员的手脚。也不宜倒得过少,倘若茶水只盖过杯底就端给与会人员,会让人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。

  (2)端茶的礼仪

  会议倒茶时应站在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下“为您奉茶”以免他突然转身,烫到自己和与会人员。如果是女士倒茶,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握着杯子的二分之一处,左手托着杯子底部端茶;如果是男士倒茶,双手水平握住杯子的二分之一处,摆放在饮水者右上方5-10公分处,有手柄的则将其转至右侧,便于取放。

  (4)添茶礼仪

  添茶水时,如果是有盖子的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对与会者,站在与会者右后侧,用左手给杯子添茶,同样摆放在饮水者右上方5-10公分处,有手柄的则将其转至右侧。

  三、会议茶水服务礼仪细节

  (1)在会议开始之前要检查每个茶杯杯身的花纹是否相同。

  (2)茶水温度以八十度为宜。

  (3)倒茶时每一杯茶的浓度最好能保持一致。

  (4)倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后再顺序给其他宾客倒茶。

  (5)在与会人员喝过几杯茶后应立即为其续上,不能让其空杯。

  轻思纬会议服务公司,对于每一个员工都会进行会议服务礼仪培训,从日常生活的细节做起,让员工的服务礼仪溶于生活。因此,对于轻思纬每一个员工来说,会议服务礼仪已经是一种习惯。因此,能够带给客户专业、优质的会议服务体验。